Salada de cenouras

Não é exatamente uma salada, nem exatamente cenouras e nem este é um blog de receitas.....
Já estou começando algumas novidades para a Páscoa e não resisti à brincadeira.
Estes prendedores já são velhos conhecidos, faço estes corações em diversas estampas. Adaptar para uma cenoura foi fácil.
Já está na minha galeria de fotos, álbum "Coelhada" .

Para os que esperavam a salada, vá lá......

"Salada Asiática"
350g cenouras
1 pequeno alho porró
1 dente de alho
1 pedacinho de gengibre
2 colh.sopa de molho de soja
suco de 1 limão
sal e pimenta à gosto
3 colh.sopa gergelim
2 colh.sopa óleo de gergelim

Raspar as cenouras, cortá-las em fatias.Cozinhá-las rapidamente e "espantá-las" em àgua gelada. Arrumar em uma travessa.
Ralar o gengibre, picar o porró em rodelinhas, misturar o resto dos ingredientes e distribuir encima das cenouras.

Voilà!!!!

Dá para 4 porções e cada porção tem somente 165 calorias.

Não é o máximo?!!

Receitas de rápido preparo e baixas calorias são benvindas!!!!!!
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